Nella Facoltà di Agraria, istituita nel 1947, sono insediati cinque Dipartimenti, ubicati in parte nei locali di via Valdisavoia, che costituiscono la sede storica della Facoltà, essendo stati edificati negli anni 1952-1958, in parte in quelli più moderni di via S. Sofia, all’interno della Cittadella Universitaria, dove si auspica che la Facoltà possa essere riunificata.
Attualmente sono attivi quattro corsi di laurea di primo livello, uno dei quali nella sede decentrata di Ragusa dove è attivo anche uno dei tre corsi di secondo livello; nove corsi di dottorato di ricerca ed un Master of Science di primo livello, organizzato nell’ambito della rete internazionale Agris Mundus ed attivato all’interno del network AgriNatura. L’ampia e diversificata offerta didattica della Facoltà è tuttavia in corso di revisione e verrà rimodulata a partire dall’Anno Accademico 2010-2011.
Il corpo docente, alla data dell’1/11/2008, è costituito da 123 docenti, di cui 45 professori di prima fascia, 34 di seconda fascia e 44 ricercatori, di cui 35 confermati.
Oltre ad una prestigiosa Biblioteca, dotata di un vasto patrimonio librario (oltre 40.000 volumi) e di numerose riviste scientifiche internazionali, la Facoltà dispone di un’Azienda Agraria Sperimentale estesa circa 50 ettari e sita nella Piana di Catania in contrada Primosole. Molte altre attività di ricerca e sperimentazione in campo vengono tuttavia svolte in numerosi campi sperimentali dislocati in vari altri siti, prevalentemente distribuiti nel territorio della Sicilia orientale.
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